Värsked Itaalia trühvlid: must suvine trühvel, must sügistrühvel, hinnatud must trühvel, valge Alba trühvel, Bianchetto trühvel.
Kuvatakse 5 tulemust
Mõõdud 20-50 grammi hind 1.700 eurot kg
50-90 grammi hind 2.000 eurot kg
90-150 grammi 2.300 eurot kg
Minimaalne tellimus 200 grammi
Saatekulu hinna sees
Saatke sõnum WhatsApp või saatke e-kiri aadressile telli @truffleatCom soovitud trühvli suuruse täpsustamine.
Sügismust trühvel (Tuber Uncinatum Chatin), tuntud ka kui must Uncinato trühvel või Burgundia must trühvel, on suurepärane, kui seda kasutada esimestel roogadel ja risotodes või liharoogade lisandina. See on ka vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide allikas, mistõttu on see ideaalne valik tervislikuks toitumiseks.
Must talvist trühvlit ehk Tuber Brumale Vittadini on lihtne segi ajada hinnatud musta trühvliga. Pind on mustjaspruun väikeste tüügastega, gleba aga tume marmorsoontega. Lõhn on intensiivne ja püsiv muskuse toonidega ning muskaatpähkli variandis meenutab kuulsat vürtsi. Seda leidub sellistes taimedes nagu tamm, puhmas tamm, udutamme, pöök, sarvetamm, must mänd, lehis, humala sarvpähkel või sarapuupähkel. Selle majanduslik väärtus on poole väiksem kui hinnatud musta trühvli oma.
Must talvist trühvlit ehk Tuber Brumale Vittadini on lihtne segi ajada hinnatud musta trühvliga. Pind on mustjaspruun väikeste tüügastega, gleba aga tume marmorsoontega. Lõhn on intensiivne ja püsiv muskuse toonidega ning muskaatpähkli variandis meenutab kuulsat vürtsi. Seda leidub sellistes taimedes nagu tamm, puhmas tamm, udutamme, pöök, sarvetamm, must mänd, lehis, humala sarvpähkel või sarapuupähkel. Selle majanduslik väärtus on poole väiksem kui hinnatud musta trühvli oma.
